ГлавнаяОтделенияВрачи СтатьиО КлиникеКонтакты

Главная Кардиология Атеросклероз Употребление углеводов и пищевых волокон при атеросклерозе и ИБС

Употребление углеводов и пищевых волокон при атеросклерозе и ИБС

Клубника, фото

Потребление углеводов при атеросклерозе и ИБС при нормальной массе тела должно несколько превышать нормы питания здорового человека для обеспечения необходимой энергоценности пищевого рациона при уменьшении содержания в них жиров. При сахарном диабете такой подход к потреблению углеводов требует усиления контроля за уровнем гликемии с возможным повышением доз инсулина или глюкозоснижающих таблеток. При сопутствующем ИБС ожирении количество углеводов в рационе снижают.

Содержание пищевых волокон в рационе должно составлять 25-30 г, хотя может быть и большим. Употребление в день 1 яблока, 1 апельсина, 6 штук чернослива и 0,5 чашки вареной фасоли обеспечивает 15-20 г пищевых волокон.

Эксперты ВОЗ отнесли пищевые волокна к веществам, которые весьма возможно (с высокой вероятностью) снижают риск развития атеросклероза и ИБС, хотя окончательно это еще не доказано. В ходе широкомасштабных исследований в ряде стран не получено убедительных сведений о том, что потребление больших количеств пищевых волокон само по себе (вне диеты) способствует снижению частоты осложнений и смертности от ИБС. Поэтому Американская ассоциация сердца не рекомендует прием изолированных пищевых волокон в виде биологически активных добавок вместо овощей, фруктов, ягод и других натуральных продуктов.

CмoлянcкийБ.Л., ЛифляндcкийВ.Г.

"Употребление углеводов и пищевых волокон при атеросклерозе и ИБС" и другие статьи из раздела Атеросклероз

Читайте также:

Яндекс.Метрика

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и не являются публичной офертой. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. ООО «ТН-Клиника» не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на данной странице.

ЕСТЬ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПОСОВЕТУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ