Главная Медицинская библиотекаОбратная связь

Главная Эндокринология Заболевания поджелудочной железы Особенность диеты при сахарном диабете

Особенность диеты при сахарном диабете

Для больных сахарным диабетом с избыточным весом должна применяться диета с пониженной энергетической ценностью и разгрузочные дни. Особенность диеты для больных сахарным диабетом состоит еще и в том, что противодиабетические препараты действуют в организме 24 ч в сутки, а поэтому, чтобы избежать состояния гипогликемии, нужно принимать пищу не 2 раза в сутки, а 4-5 раз, причем в одни и те же часы.

Прием пищи должен происходить примерно так:

Завтрак - 8-9 ч:

Хлеб - 75 г.

  • яйцо или 30-40 г сыра, салат из белокочанной капусты;
  • каша гречневая с маслом, творог 100 г, сметана 20 г;
  • нежирная колбаса или сосиска с тушеной капустой - 50 (150) г, салат из свежей моркови с яблоком.

Чай с молоком, молоко, кофе без кофеина с сахарозаменителем.

Перекус -11ч:

Яблоко - 120-150 г или стакан кефира.

Обед- 13-14 ч:

Хлеб 100-120 г.

1-е блюдо:

  • суп овощной;
  • щи со свежей капустой;
  • щи с кислой капустой;
  • молочный суп с геркулесом:
  • уха.

2-е блюдо:

  • отварная рыба с картофелем и свежим огурцом;
  • мясо тушеное с капустой:
  • отварная курица с рисом;
  • отварная рыба с гречневой кашей.

Компот из свежих фруктов или сухофруктов без сахара.

Ужин-18-19 ч:

Хлеб 50 г.

  • Творожный пудинг;
  • постная ветчина с горошком;
  • тушеные овощи с мясом.

Чай с сахарозаменителем.

Стоит напомнить, что именно соблюдение диеты может позволить добиться стойкой компенсации сахарного диабета.

B.E.Poмaнoвcкий

"Особенность диеты при сахарном диабете" и другие статьи из раздела Заболевания поджелудочной железы

Читайте также:

Яндекс.Метрика